ஹலோ! என்ற வார இதழ்,
இன்று Nikolya கன்ஃபெக்ஸனரி நான் இரால் mousse சமைத்த எப்படி காட்ட போகிறேன். சமைத்த இரால் நன்றாக குளிர்ந்து வேண்டும், ஏனெனில் அந்த சமையல் இரவு பற்றி எனக்கு எடுத்தார்.
இங்கே நான் ஒரு பசிபிக் இரால் வேண்டும்!
அது அழகானது. இரால் எடை சுமார் 600 கிராம் இருந்தது:
கொதிநிலை உப்பு தண்ணீரில் இரால் மாட்டா, உடனடியாக அழகாக வெட்கப்படும் ஆரம்பிக்கிறது:
பின்னர் நான் தட்டு அதை வெளியே இழுத்து 5-7 நிமிடங்களுக்கு பிறகு:
அது மிகவும் பெரியது, நான் அல்ல?
நான் அதை வெட்டி பின்னர் ஆனால் மிகவும் இரால் இறைச்சி சுத்தமான வந்தது:
நான் நினைக்கிறேன் மேக்ஸ் 100-150 கிராம்:
இதற்கிடையில், நான் திணிப்பு தயார் செய்ய வேண்டும். நான் ஒரு வெங்காயம் எடுக்க:
மற்றும் மீன் சுத்தம் மற்றும் வெட்டுவதை - 500 கிராம். நான் அதில் நான் உப்பு, மிளகு, மசாலா கொஞ்சம் சேர்க்க pelengas இருந்தது:
: நான் கலந்து கொண்டிருக்கிறேன் stuffs அனைத்து
பின்னர் ஒரு தனி உருள் பல்கேரியன் பாப்ரிகா - 1 துண்டு:
நான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் ஒரு அடுக்கு பின்னர், பாப்ரிகா முதல் அடுக்கு அது பரவியது, வழக்கமான பிளாஸ்டிக் உறை உருட்டப்பட்டு:
பின்னர் நான் இரால் துண்டுகள் மேல் வைத்து:
மற்றும் நான் மீண்டும் பாப்ரிகா அடுக்கானது தீட்டப்பட்டது:
மேட் ருசியான ரோல்ஸ் இங்கே:
அதன் பின், நான் கொதிக்கும் நீர் இந்த சுருள்கள் மாட்டா மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க:
இப்போது முக்கிய இரகசிய! எனக்கு இந்த உணவு தயாரித்தல், ஒரு நாள் பற்றி எனக்கு எடுத்து கூறினார் போது உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா? உண்மையில் சுருள்கள் நன்றாக அமைதியாக இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, நீங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கவும் முடியும், ஆனால் mousse ஒப்பந்தப்புள்ளி மற்றும் கடினமான பெற முடியாது. எனவே நான் ஒரு அமைதியான இடத்தில் அடுத்த நாள் காலை வரை குளுமையாக்குவதற்கு ரோல்ஸ் விட்டு. பின்னர் டிஷ் அவுட் செய்ய தொடங்கினார்:
இங்கே இறுதியில் நடந்தது என்ன. பான் ஆப்பீட்!
மூல
No comments:
Post a Comment